post

One does not simply bake LEMBAS BREAD!

Мисля, че тези думи дадоха начало на нашето приключение с Пролет из Средната земя на сладкарството. Четене и ядене – мечтата на всеки хобит! Всичко започна в една далечна зелена гора (или по-скоро на прекрасната тераса на Петя и Рос). Това е първият книжен сладкиш, който приготвихме и много се гордеем с него. Самата книга на Дж. Р. Р. Толкин играе важна роля в живота и на двете и елфическият хляб беше логичният избор.

От клипчето, което Митко засне, а Никола обработи, можеш да видиш раждането на идеята ни, да послушаш ирландска музика и да се посмееш на косите ни, които вятърът (явно) мисли за играчка!

„Една малка хапка може да напълни стомаха на голям човек.“

Идеята на този хляб е да е много вкусен и хранителен. Може да добавиш ябълки – ние ще опитаме следващия път. Ето я и рецептата (по спомен отпреди половин година!)

Продукти:
2 ч.ч. брашно
1 п. масло (125г.)
2/3 ч.ч. кафява захар
1 яйце
1 ч.ч. фурми
1 ч.л. сода
1 с.л. мед или кленов сироп

new

Приготвяне:
1. Пресей брашното със содата и добави захарта.
2. Добави яйцето и мекото масло.
3. Нарежи фурмите на ситно или ги разбъркай в блендер.
4. Прибави ги заедно с меда и бъркай до получаване на тесто.
5. Продължи да месиш с ръце, докато спре да лепне.
6. Разточи тестото и го нарежи на квадрати.
7. Направи две диагонални линии с нож на всеки квадрат.
8. Печи в предварително загрята фурна 30-тина минути или до зачервяване.
9. По желание можеш да увиеш в лозово или друго листо и да го завържеш с канап :)

new1

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *