post

„You ask your mother to make you a big old mug of hot chocolate, and then give you a great big old hug. There’s nothing like hot chocolate and a hug for making the nightmares go away.“

Тъй като вече писахме надълго и нашироко за Coraline няма да изпадаме в нови излияния за книгата. Щом така упорито ти я „пробутваме“ значи наистина ни е харесала, и то много. А и отново повтаряме – сега ѝ е времето!

Обаче ако все пак имаш нужда от още насърчаване, ние най-добре го правим с книжни вкусотии. Понякога са сладки, друг път солени, а в случая – за пиене. И преди сме правили горещ шоколад, но този път се спряхме на съвсем класическа рецепта – важното е да е гъст, сладък и да го пиеш на топло (най-добре под одеялото с книга в ръка). В комбинация с него много си отиват филийки с фъстъчено масло и сладко (или както са известни на английски PBJ – peanut butter and jelly) – те са и любими на Коралайн.

А ето и рецептата:

Продукти:
Млечен шоколад
Черен шоколад
Ванилия
Течна сметана
Прясно мляко
Бита сметана по желание за украса

DSC_0388

Приготвяне:
1. В тенджерка загрей прясното мляко и ванилията.
2. Добави натрошените шоколади и бъркай непрекъснато докато се разтворят напълно.
3. Изсипи течната сметана, разбъркай добре и махни от котлона.
4. Изсипи в голяма чаша и по желание украси с бита сметана.

Не сме изписвали пропорции, защото тази рецепта я правим изцяло на око и по усет. Колкото по-гъст е шоколадът – толкова по-добре. Всичко се вари на бавен огън, за да не започне да бълбука сместа. Могат да се добавят и маршмелоус за още по-класически вкус (ние бихме го направили, но в случая просто нямахме:).

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *