post

„Бабо, какво е любовта?
Ема попита баба си, която приготвяше сладкиш с маково семе.
– Ех, любовта – въздъхна баба ѝ – тя е нещо фино и ароматно като сладкиш.“

Няма нужда да казваме колко сме съгласни с бабата на Ема – то е ясно! Какво е любовта? Въпрос за един милион долара, а даже и отгоре! В тази сладка книжка на издателство „Рибка“ се говори тъкмо за нея. И семейството на малката Ема дава различни отговори – за майка ѝ тя разцъфтява като цветята, за баща ѝ е като гол на любимия отбор, за баба ѝ – като сладкиш, а за дядо ѝ като мотор на кола, който пали от първия път. Но любовта е сложна – тя е толкова много неща! Има различен цвят, вкус, форма, променя се, а Ема се опитва да разбере какво е да си влюбен, чака любовта да дойде, наистина да я усети. Какво обаче се случва ще разбереш само ако се потошиш в историята на Давиде Кали и Анна Лаура Кантоне.

viber_image_2021-02-13_22-41-431

Интересно е, че книгата е преведена от френски, но имената на авторите (или автор и илюстатор) въобще не звучат френски – или поне според моята представа за френски, до който имах досег навремето. Харесвам книгите на издателство Рибка – винаги са красиви и изключително добре оформени, имам поне няколко любими, но понякога нещо в превода леко куца сякаш (поне за мен беше така с изключително красивата книга „Лека нощ, гора!“, която е истински шедьовър за сетивата, но когато се опитваш да четеш думите все едно са твърде много за изричане на глас). С тази книга не е така – думите са също толкова добре, колкото и илюстрациите. А най-хубавото е, че книгата наистина има вкус и аромат, а аз веднага реших да приготвя книжен сладкиш от нея! Исках да е нещо простичко, но вкусно и ароматно. Затова заложих на (почти) класически кекс с ябълка, канела и маково семе. Ето и рецептата:

4 яйца
1/2 ч.ч. олио
1 ч.ч. захар
1/2 кофичка кисело мляко
1 ч.л. сода
2 ч.ч. брашно
ванилия
канела
1 настъргана ябълка
2 с.л. маково семе

Приготвяне:
1. С миксер разбий яйцата и захарта.
2. Добави содата към млякото и него към сместа заедно с олиото и ванилията.
3. Сложи брашното и разбъркай всичко добре.
4. Накрая добави настърганата ябълка и маковото семе.
5. Изсипи почти цялата смес в тавичка за печене, а в малкото останало количество сложи канелата.
6. Разпредели канелената смес отгоре и печи на 180 градуса в предварително загрята фурна до готовост.
7. По желание поръси с пудра захар като изстине.

Това е! Сладкиш за деня на любовта, но и за всеки ден, защото я празнуваме отново и отново.

viber_image_2021-02-13_22-41-432

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *