Много от нас са чели книгата още като деца. На мен лично ми се случи миналата година. Един приятел (след лек натиск:) ми я подари за първи юни. Веднага обикнах Матилда, намразих семейството й и много исках да пробвам прословутата шоколадова торта, която Брус Богтротър трябваше да омете цяла. Така и направихме. С Пролет запретнахме ръкави и приготвихме наша версия на чудния кейк. Не се получи от първия път, защото бяхме в нова обстановка и притеснението си каза думата. Но след като адаптирахме рецепта за нещо подобно на брауни, но с малко повече брашно, резултатът не закъсня!
Продукти:
1п. (125г) краве масло
1 ч,ч. кафява захар
2 ч.ч. брашно
200г шоколад – 1 черен и 1 млечен
2 яйца
2 с.л. какао
глазура по желание
Приготвяне:
1. Загрейте фурната на 180 градуса
2. Начупете шоколада на парченца и го разтопете на водна баня заедно с маслото.
3. Прехвърлете в дълбок съд и смесете със захарта.
4. Добавете разбитите яйца и какаото.
5. Пресейте брашното и бъркайте сместа с дървена шпатула.
6. Прехвърлете във форма за торта и печете около 30 минути.
7. По желание можете да залеете с шоколадова глазура за още по-шоколадов вкус 🙂
Бон апети!
