„Лунният човек ми дойде на гости преди няколко дни – всъщност точно преди две седмици – по това време често идва, понеже на Луната му става самотно, а ние му правим вкусен сливов сладкиш (той много обича десерти със сливи!).“
Всъщност тази книга беше миналогодишния коледен подарък за приятеля на Деси, но кого заблуждаваме – тя я прочете много преди него (и сега пише за себе си в трето лице, но и това не е чак такава изненада). Оттогава решихме, че ще ни е любима и ще я четем всяка година.
„Писма от Дядо Коледа“ е истинско празнично бижу, което за пореден път доказва колко велик разказвач е Толкин и с каква лекота може да превърне и най-кратката история във вълшебна случка, изпълнена с хумор и приключения. Повече за книгата може да прочетеш ТУК (защото вече сме писали за нея), а днес ще ти представим и нашия книжен сладкиш, от който сигурни сме Лунният човек би си облизал пръстите.
Искахме да е нещо просто, сладко и ароматно. Нещо традиционно вкусно. Без сложни съставки и твърде много усилия. Спряхме се на една доста обикновена на вид рецепта, която обаче се оказа истинска наслада за небцето. Ето я и нея:
Продукти:
2 яйца
1 ч.ч. захар
1/2 ч.ч. олио
2 ч.ч. брашно
1 ч.ч. кисело мляко
1/2 ч.л. сода за хляб
ванилия (повечко)
1 бурканче сладко от сливи
Приготвяне:
1. Разбий с миксер захарта, яйцата и олиото.
2. Сложи содата в киселото мляко и добави към яйчената смес.
3. Пресей брашното и го прибави към останалите продукти заедно с ванилията.
4. Изсипи половината смес във форма за пай (или в малка тавичка) и печи 10-15 мин (до зачервяване).
5. Извади от фурната и разстели равномерно сладкото отгоре. След това залей с останалата смес.
6. Печи още 10-15 мин или докато клечка за зъби излиза суха от сладкиша (пробва се в средата).
7. Изчакай да изстине хубаво и поръси с пудра захар.
Този сладкиш е идеален за закуска или за десерт. Всъщност си е супер по всяко време. Можеш да го приготвиш вкъщи или да го поръчаш от нас чрез съобщение на страницата ни във фейсбук, ако искаш да подпомогнеш каузата ни. Защото ние вярваме, че четенето е за всички!
Снимки: Петър Хаджиколев
